Lat
Hu
10. мај - Св. Ап. Симон Зилот; преп. Исидора (оданије Васкрса)
Дезидерије, Жељко, Вилим
2. Реџеб 1433.
2. Сиван 5772.
Склоност масној храни зависи од гена
ЛОНДОН -
Масну храну волимо зато што нам је укусна, а разлика у том осећају зависи од разлике у генима између појединих особа, преноси портал Витамини.
У часопису "Journal of Lipid Research" објављено је да су особе које имају специфичну варијанту CD36 гена осетљивије на присутност масти у храни.
Циљ истраживања које су спровели амерички научници био је да се истражи како људска перцепција присутности масти у храни утиче на наш избор хране и на количине масти које ћемо конзумирати.
Доказано је да што људи више једу масно, постају мање осетљиви на маст, односно да би се задовољили узимају све више и више масти.
Истраживање је спроведено на 21 особи, индекса телесне масе од 30 и више, што се сматра гојазношћу.
Неки учесници истраживања су имали варијанту гена која је резултирала већим стварањем CD36 протеина, неки су имали мање тог протеина, док су остали били негде између.
Верује се да чак 20 одсто људи има варијанту CD36 гена повезану са стварањем значајно мање количине CD36 протеина, односно те су особе мање осетљиве на присуство масти у храни.
Стручњаци истичу да би боље разумевање улоге тог протеина могло да буде важно у борби против пошасти данашњице - дебљине.
подели вест са пријатељима:
Радио и ТВ уживо
