Врућине "попиле" млеко

На фармама Пољопривредног комбината "Београд" (ПКБ) за првих шест месеци ове године произведено је укупно око 33,6 милиона литара млека, што је за 5,95 одсто мање него у истом периоду лане.

Како је објављено у листу тог пословног система "Пољоиндустрија", производња је, и поред тога што је мања него лане, премашила план за 7,25 одсто. Од укупно произведене количине млека, око 31,6 милиона литара продато је млекарској индустрији - у просеку 174.628 литара млека дневно.

Екстремни климатски услови

Све количине продатог млека сврстане су у екстра класу - просечан садржај млечне масти био је 3,62 одсто, а протеина 3,24 процента.

На фармама ПКБ-а од почетка године неговано је у просеку 8.737 крава, а свака од њих је у просеку на годишњем нивоу дала 7.766 литара млека.

Ове године је просечна дневна испорука млека била за 13.711 литара мања него претходне, а оно што је узроковало такве проблеме јесу за наше поднебље екстремни климатски услови - високе температуре, али и изузетно висок ниво влажности ваздуха.

Први "тропски талас", који се драстично одразио на производњу, догодио се почетком друге декаде јуна, када је дневна испорука млека у просеку пала за око 30.000 литара, а забележено је и повећано угинуће крава.

Таласи наглог раста и пада температура су се наставили и тиме додатно смањили способност крава да се адаптирају, па се од почетка јула пад производње наставља и бележи се пад просечног броја крава.

И број крава у мужи мањи је за 3,68 одсто, а просечна производња по грлу на годишњем нивоу пала је за 939 литара. Уочљив је и пад просечног садржаја млечне масти на 3,39 одсто и протеина на 3,15 процената.

Производна кривуља се нарочито "стрмоглавила" од 12. до 18. јула, поново услед неповољних временских прилика и тада је од 8.642 краве намузено укупно око 1,05 милиона литара млека, а млекари је просечно дневно испоручивано по 140.344 литра млека. План производње је тада "подбацио" за читавих 17,60 одсто.

Министарство: Подстичемо производњу

Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде подсетило је данас да ове године производњу млека субвенционише на основу низа уредби - о генетском унапређењу сточарства, о премији за млеко, о инвестицијама за производњу млека и меса, као и уредбама за сточарство, воће и поврће.

Уредба о расподели и коришћењу подстицајних средстава за генетско унапређење сточарства у 2010. години има за циљ повећање квалитета генетског потенцијала у сточарству и унапређење расног састава стоке.

Подстицајна средства утврђују се по грлу, по врстама стоке, у износу од 12.500 динара за квалитетне краве и 3.000 динара за квалитетне овце и крмаче.

Према Уредби о условима и начину коришћења премије за млеко за 2010. годину, право на коришћење премије има правно лице код кога је утврђен удео државног капитала од најмање 90 одсто и физичко лице, носилац породичног комерцијалног пољопривредног газдинстава.

Корисник премије остварује право на премију ако је предао најмање 4.000 литара, али не више од три милиона литара, млека по кварталу. Премија се исплаћује по литру испорученог млека у износу од 1,50 динара.

Ко има право на коришћење средстава?

Право на коришћење средстава у оквиру Уредбе за инвестиције за производњу млека и меса имају физичка лица, носиоци пољопривредних газдинстава, за изградњу објеката за држање млечних крава, уз услов да у моменту реализације инвестиције, а пре исплате средстава, капацитет објекта, односно објеката за чување млечних крава буде минимално 20 и максимално 100 крава.

Подстицајна средства за намене из ове уредбе утврђују се у процентуалном износу од вредности укупне прихватљиве инвестиције, без урачунатог пореза на додатну вредност (ПДВ), и то у износу од 50 одсто.

Максималан износ средстава за изградњу или реконструкцију објеката је седам милиона динара, а за опрему и механизацију од два до четири милиона.

Уредбом за сточарство омогућена је набавка квалитетног приплодног материјала у износу до милион динара, што значи да од купљених 10 крава, министарство пољопривреде плаћа три или четири.

Уредба за воће и поврће, сточарство, ратарство и механизацију, инвестиције у набавку опреме за производњу поврћа, житарица и индустријског биља, у набавку квалитетног приплодног материјала и набавку нове механизације предвиђа повраћај средстава од 30 одсто од вредности инвестиције без пореза на додату вредност (ПДВ).

Тај проценат је 40 одсто уколико су носиоци пољопривредног газдинства лица млађа од 40 година или жене, или имају пребивалиште у маргиналном подручју, као и за пољопривредна газдинства на подручју Косова и Метохије.